Especialistas em gestão do controle de qualidade e segurança de alimentos, nosso objetivo é garantir que empresas de alimentação fora do lar mantenham controles rigorosos dos processos produtivos.
Ao longo dos anos, conquistamos a confiança de orgãos reguladores, instituições e clientes, sendo uma referência pela qualidade e entrega de nossos serviços.
Temos um dever com a qualidade nutricional e higiênico-sanitária, auxiliando estabelecimentos a cumprir suas obrigações e garantir produtos de procedência.
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O Acompanhamento em Eventos assegura que todas as etapas relacionadas à manipulação e distribuição de alimentos sigam os padrões exigidos. Atuamos desde o preparo até o serviço final, garantindo segurança, organização e cumprimento das boas práticas durante toda a realização do evento.
O serviço de Análise e Adequação de Layout para Reformas avalia se o espaço físico do estabelecimento está em conformidade com as exigências sanitárias. Sugerimos melhorias técnicas e funcionais, garantindo um fluxo adequado de produção e facilitando a implementação das boas práticas.
Realizamos a análise e implementação das Instruções de Trabalho (ITs) para padronizar as rotinas operacionais do seu estabelecimento. Criamos documentos claros e objetivos, garantindo que cada etapa seja executada com segurança, eficiência e em conformidade com as normas sanitárias.
Oferecemos suporte especializado na estruturação de novos negócios ou unidades. Atuamos desde o planejamento até a adequação dos ambientes e processos, garantindo que tudo esteja em conformidade com as normas antes do início das atividades.
Garantimos que sua empresa esteja em conformidade com as legislações sanitárias vigentes. Atuamos na análise, atualização e regularização de documentos e processos junto aos órgãos competentes.
O serviço de Auditoria identifica não conformidades e oportunidades de melhoria nos processos relacionados à segurança dos alimentos. Com olhar técnico e criterioso, avaliamos práticas internas e documentações, promovendo ajustes que garantem conformidade e qualidade contínua.
O serviço de Educação Alimentar e Nutrição Escolar tem como objetivo promover hábitos saudáveis desde a infância, por meio de ações educativas e acompanhamento nutricional. Atuamos de forma integrada com a equipe pedagógica, oferecendo suporte técnico e orientação para toda a comunidade escolar.
Desenvolvemos e implementamos o Manual de Boas Práticas de acordo com as particularidades de cada estabelecimento. Esse documento é essencial para orientar as rotinas de higiene, manipulação e conservação de alimentos, garantindo segurança, padronização e conformidade com a legislação vigente.
Desenvolvemos e implementamos POPs personalizados para cada etapa do processo produtivo, garantindo padronização, eficiência e segurança. Os Procedimentos Operacionais Padronizados são essenciais para orientar as equipes, evitar falhas e assegurar o cumprimento das boas práticas exigidas pela legislação.
Elaboramos informações nutricionais completas e desenvolvemos rótulos de acordo com a legislação vigente. Garantimos clareza, precisão e conformidade, facilitando o acesso à informação pelo consumidor e contribuindo para a segurança e a transparência dos produtos alimentícios.
Oferecemos suporte completo para obtenção e renovação do licenciamento sanitário, garantindo que sua empresa esteja regularizada junto aos órgãos competentes. Cuidamos da documentação, adequações e acompanhamento técnico para que todo o processo ocorra com segurança e agilidade.
Analisamos e avaliamos fornecedores com base em critérios técnicos e sanitários, garantindo a procedência e a segurança dos insumos utilizados. Esse controle contribui para a padronização da qualidade e para o cumprimento das exigências legais no seu estabelecimento.
